Karfiol nie je vôbec nudnou zeleninou a nemusí byť len vyprážaný. Pripravte si jeho ľahkú ázijskú a voňavú verziu. Naviac aj nízkoenergetickú a zdravú. Okrem typickej chuti karfiolu si vychutnáte aj trochu sladkosti, kyslosti a pikantnosti. Nebude to žiadna nuda.
Jednoduchý 10 minútový recept na šalát z cukiny, ktorý vás prekvapí nielen ľahkosťou prípravy, ale hlavne svojou sviežou chuťou. Ak rozmýšľate nad tým ako využiť a spotrebovať množstvo mladej cukiny, ktorá sa začiatkom leta vo veľkých množstvách rodí v záhradkách, tak vám ponúkame tento nenáročný recept. Je vhodné, ak si zoženiete základné suroviny v bio kvalite, vtedy bude ešte aj zdravší.
Typické jedlo dávnych čias, na ktoré sme v našom regióne možno trochu zabudli, je zdravá pohánková kaša. Výživná, bezlepková a neskutočne dobrá. Ak je aj navyše ochutená ďalšími dobrými surovinami ako tá naša. Prosto jedlo pre bohatierov. Veď huby sú nám veľmi blízke, tak prečo nespraviť takúto fantastickú kombináciu? My sme jej ešte pridali trochu orientálny nádych.
Na preklenutie predjarného obdobia, kedy hladiny minerálov a stopových prvkov v našich telách dosahujú svoje celoročné minimá, je vhodné zaradiť do nášho jedálnička recepty, ktoré nám tento deficit vynahradia a navyše sú veľmi chutné. Jeden takýto recept Vám prinášame. Je to (nielen) raňajková KAŠA - PORRIDGE. Jednoduchá príprava. Bohatá chuť. Zabojujte proti jarnej únave.
Zemitá aróma a chuť varenej pohánky delikátne vynikne s pečenou červenou repou a jedinečnou chuťou bryndze. Pohánka je ideálnou obilninou pre vegetariánov, celiatikov a diabetikov – je bohatá na proteíny, vitamíny skupiny B, vápnik a fosfor. Bryndza a lieskové oriešky tiež pridávajú extra proteíny.